Hovädzí carpaccio
Elegantné talianske predjedlo zo surového hovädzieho mäsa.
15 min
Celkový čas
2 porcie
porcií
280 kcal
na porciu
Nutričné hodnoty (na porciu)
280
kcal
28g
Bielkoviny
2g
Sacharidy
18g
Tuky
Ingrediencie
- 200g hovädzej sviečkovice
- Rukola
- Parmezán
- Olivový olej
- Citrón
- Kapary
Postup
- 1Mäso nakrájajte na tenké plátky.
- 2Rozložte na tanier.
- 3Polejte olejom a citrónom.
- 4Ozdobte rukolou a parmezánom.
- 5Pridajte kapary.